Europese Vegetarische Unie

Lijst van de vegetarische verenigingen

Andere nuttige adressen

Neohumanist Ass. of Education, \"Rasarit\" Ion Creanga 31, Straseni
+373 237 28003
info@neohumanist.org, www.neohumanist.org/


Business member addresses

If there are no contact addresses available in this country, how about to be a condensation nucleus? -> webmaster

Lijst van de restaurants, hotels etc., vegetarisch of met vegetarische optie etc.

Voor U verzameld door de EVU: EVU-restaurant-list

In Moldavië zijn geen vegetarische restaurants, maar de meeste restaurants zijn vegetariër-vriendelijk en bereid om iets vegetarisch te maken; Je kunt vragen om het "Lent-menu". Een van de mogelijkheden is:

Raj
(Indisch restaurant)
Str. Ion Creanga 13/I
Chisinau
tel: +373 (0)22 742333

Vegetarisme in Moldavie

Hier kunt U informatie vinden over vegetarisme in dit land: 

Vegetarisme werd in Moldavië geintroduceerd aan het eind van de jaren tachtig tijdens de "Perestroika".
Na de opdeling van de Sovjet Unie verschenen er vele religeuze sekten, wat het vegetarisme bevorderde.

"Uniunea Vegetarienilor din Moldova", de eerste officiele vegetarische organisatie is opgericht in 2002, met het doel om de aanwezige vegetariers te steunen en het vegetarisme te promoten aan anderen..

Sunrise / Rasarit Dagverblijf voor ouderen
Dicht bij de hoofdstad Chisinau, wordt vegetarisme gepromoot door “Sunrise”, een steun in het levensonderhoud voor de oudere burgers:

“Sunrise” is een projekt in de stad Straseni, en heeft als doel om steun te geven aan de meest kwetsbare categorie van de bevolking, de ouderen, en specifiek diegenen die alleenstaand, ziek of fysiek gehandicapt zijn en niet voor zichzelf kunnen zorgen.

Sinds eind december 2003 voorziet het centrum de meest kwetsbaren van een gratis maaltijd en biedt hen en andere ouderen in nood voorzieningen zoals douche en wasserij. Het centrum dient ook als een sociale plek, waar de ouderen elkaar kunnen treffen, TV kunnen kijken, de krant kunnen lezen, een massage kunnen krijgen, een dokterskontrole, of waar ze kunnen deelnemen aan verschillende andere activiteiten. In het centrum worden vaak evenementen georganiseerd, ter attentie van een belangrijke gebeurtenis, dansfeesten of poezië bijeenkomsten.

Het centrum tracht om de lokale bevolking zoveel als mogelijk te betrekken bij het projekt, zodat de problemen van de meest kwetsbaren zichtbaarder worden voor de bevolking, opdat ze het zich aantrekken en er beter mee om gaan. In een belangrijke betrokkenheid van de staat is voorzien, zodat het project niet de functie van de regering vervangt, maar het de regering enigzinds stimuleert tot een geleidelijke betrokkenheid.

Het vegetarische diëet, dat gevolgd wordt in het Sunrise projekt, is een poging om de Neohumanistische filosofie to promoten. Neohumanisme is een extentie van humanisme en bevordert de liefde voor alle dierlijke en niet dierlijke wezens en objecten in ons universum; naast de mens staat het bovendien voor de bescherming van het milieu en wreedheid tegen dieren en planten.
Er was een achterdocht, hoe het vegetarische diëet door de ouderen geaccepteerd zou worden, maar een paar maanden na de opening van het centrum heeft de vegetarische keuken zich al bewezen als een groot succes. Bovendien is het een yogisch diëet, dat behalve vlees, vis en eieren ook geen uien, knoflook en paddestoelen bevat. Veel ouderen, die problemen hadden met de spijsvertering of maagaandoeningen, zijn nu gelukkig en kijken uit naar een maaltijd in het centrum. Vaak als ze soya coteletten voorgeschoteld krijgen, denken ze dat het vlees is! Herhaaldelijk zeiden mensen: ”... Je zei dat hier alleen vegetarisch eten geserveerd wordt, maar vandaag hadden we vlees!!”

In Moldavië zijn veel mensen gedwongen ‘vegetariër’ omdat ze niet genoeg geld hebben om zich vlees te kunnen permitteren. Veelal wordt het niet eten van vlees gezien als arm zijn.

Sunrise spreekt aan bij veel mensen in de gemeenschap, in het buitenland, bezoekers en gasten. Ook al is het misschien weinig, maar het heeft zeker een impact dat bijdraagt tot de bewustwording van mensen van het belang van vegetarisme. In het algemeen hebben mensen een vooroordeel over vegetarisme, maar de meeste mensen die in het centrum hebben gegeten hebben daarover nu een andere mening. De koks proberen de maaltijd op een esthetische wijze te serveren, zodat het tot op zekere hoogte nog beter smaakt.

Naast al de voorzieningen die het centrum biedt, is het ook bekend geworden als een plek voor dakloze honden! Tot nu toe hebben met medewerking van het centrum vijftien honden en drie katten een nieuw huis gevonden en zijn een aantal straathonden gevoed. Sommige ouderen en medewerkers die de Neohumanistische principes kennen, brengen de aan hun lot overgelaten dieren die ze onderweg vinden naar het centrum of nemen ze weg van hun geweldadige buren.
Dit werd een spontane activiteit! Een paar honden en een kat werden ook verzorgd in het centrum, tegen rachitis, ondervoeding en als meest belangrijkste, gebrek aan Liefde. Ondanks dat de gezondheidsinspectie geen dieren toestaat in het centrum, houden we ze toch, omdat ze hulp nodig hebben en ook, omdat ze zich als therapeutisch hebben bewezen voor de ouderen.

Het centrum is vrij populair in de gemeente en is uniek in Moldavië.



 

© European Vegetarian Union - Contact form