Lista dei firmatari
Conferenza EVU 2007: la risposta vegetariana alla fame nel mondo
Dichiarazione dell'Unione Vegetariana
Europea
In seguito a un dibattito sul problema della fame nel mondo, si dichiara che la scelta vegetariana offre
la possibilità di attenuare di molto questa crescente minaccia.
Usare un'alta percentuale dei raccolti
che potrebbero essere utilizzati per nutrire la popolazione umana, per nutrire invece gli animali d'allevamento non
è etico e rappresenta un'evidente mancanza di solidarietà verso chi soffre la fame.
La penuria
d'acqua esistente è aggravata dalle sempre crescenti quantità di acqua usate per l'allevamento animale,
lasciandone meno per le colture.
L'attuale enorme produzione di carne è antieconomica e può
essere mantenuta soltanto con ingenti sussidi, causando una grave ingiustizia sociale.
Il rapporto FAO
"L'ombra lunga del bestiame" afferma che l'allevamento del bestiame produce già quasi un quinto dei
gas serra, che si ritiene causino l'aumento della temperatura media del pianeta. Il riscaldamento
globale porta
siccità, scarsi raccolti e ancora più stenti per i poveri.
L'estensione artificiale della
catena alimentare dovuta alla trasformazione del grano in carne causa un enorme spreco di risorse.
L'Unione
Vegetariana Europea chiede che:
- i responsabili delle decisioni nazionali e internazionali smettano di finanziare la produzione di carne e
investano in programmi di aiuto sostenibili;
- le confezioni di carne rechino avvisi che informino del pericolo
che l'allevamento animale rappresenta per l'ambiente e la sicurezza alimentare;
- le organizzazioni e agenzie
internazionali includano i benefici di uno stile di vita vegetariano tra le future strategie per la lotta contro la
fame nel mondo.
Una vita salutare senza carne è possibile, positiva per l'ambiente e permette una
più equa distribuzione delle risorse naturali.
Si respinge ogni politica che implichi che il consumo
di carne debba essere la norma sociale.
Vienna, 1 maggio 2007
Renato Pichler
Presidente
dell' Unione Vegetariana Europea (EVU)
Lista dei firmatari
Josphat Ngonyo, Kenya
>Africa Network for Animal Welfare
www.anaw.org
jos@anaw.org
>AgireOra Network, Italy
Italian Network for animal-rights activism
www.agireora.org
info@agireora.org
Dr.Sandeep K.Jain, India
Chief Coordinator,
>Care of Animals & Protection of Environment-India(CAPE-India)
capeindia1@gmail.com
Dawn Moncrief
Executive Director
> Farm Animal Reform Movement (FARM)
www.farmusa.org
>Jewish Vegetarians of North America (JVNA)
www.JewishVeg.com
>Jews for Animal Rights
www.micahbooks.com
Dr. Helmut F. Kaplan, Austria
Philosopher and author
www.tierrechte-kaplan.org
Dr. Kurt Simons
Vorsitzender
>Menschen für Tierrechte -
Bundesverband der Tierversuchsgegner e.V.
Roermonder Str. 4a, D - 52072 Aachen
info@tierrechte.de
www.tierrechte.de
David Cantor , US
Founder and executive director
>Responsible Policies for Animals
www.RPAforAll.org
Marius-Cristian Vasilescu, Romania
Vice-president
>Romanian Vegetarian Society
www.svr.ro
info@svr.ro
Barbara Ruetting
Member of the Bavarian State Parliament
Honorary Board Member European Vegetarian Union
http://www.barbara-ruetting.de/
http://www.bayern.gruene.de/cms/default/rubrik/3/3793.htm
>SaiCosaMangi.info Project, Italy
www.saicosamangi.info
info@saicosamangi.info
Mahesh Agarwal, India
Secretary and Chief Executive Officer
> Sahayog, India
www.jainhelp.com
Richard H. Schwartz, USA
President
Jewish Vegetarians of North America
www.JewishVeg.com/schwartz
Nandita Shah, India
>SHARAN
www.sharan-india.org
>Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana-SSNV, Italy
www.scienzavegetariana.it
www.vegpyramid.info
>Society of Ethical and Religious Vegetarians (SERV)
www.serv-online.org
Ulla Troëng
President
> Swedish Vegan Society
www.vegan.se
>Swiss Union for Vegetarianism (SVV)
www.vegetarismus.ch
Revd Lynne Chitty, UK
>Three Counties Ecumenical Prayer group
Lynnechitty@gloucestercathedral.org.uk
David Román
President
> Unión Vegetariana Española (Spanish Vegetarian Union)
www.unionvegetariana.org
uve@unionvegetariana.org
Peter Lake
Chair
>Vegetarian For Life (UK)
Vegetarian Housing Association (UK)
www.veghousing.org.uk
Mike Maybury VIP, UK
>Vegetarian Information, Portsmouth
michael.maybury2@ntlworld.com
>Vegetarian Society (Singapore)
www.vegetarian-society.org
>Vegetarian Union of North America (VUNA) )
www.ivu.org/vuna
Hildegund Scholvien, Germany
2. Vorsitzende
>Vegetarierbund-Deutschlands e.V. (VEBU)
info@vebu.de
www.vebu.de
Patrick Smith
>Veggies Catering Campaign
www.veggies.org.uk
info@veggies.org.uk
Pete Cohon
Founder
>VeggieJews, USA
www.groups.yahoo.com/group/veggiejews
Herma Caelen
>Vegi-Info Belgium
www.vegetarisme.ch/be
Pradeep Kumar Nath
Founder/President
> Visakha SPCA , India
www.visakhaspca.org
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