Union Végétarienne Européenne

Écrit/traduit par: Laurance Hoffmann

Liste des adhérents

EVU Talks 2007: La réponse végétarienne à la faim dans le monde

Prise de position de l'Union Végétarienne Européenne

A l'issue d'un débat sur le problème de la faim dans le monde, il a été reconnu que le végétarisme offrait la possibilité de diminuer considérablement cette menace grandissante.

Utiliser d'énormes quantités de nos récoltes disponibles pour nourrir des animaux d'élevage alors que ces mêmes récoltes pourraient être directement consommées par les humains est une pratique dépourvue d'éthique et  représente un manque de solidarité crasse envers ceux qui souffrent de la famine.

Le problème de la pénurie d'eau potable est aggravé par le fait que des quantités toujours plus grandes de cette même eau sont utilisées pour les élevages, ce qui en laisse en conséquence beaucoup moins pour les cultures.

La production de viande est improductive sur le plan économique et ne pourrait continuer d'exister sans l'apport de considérables subsides financiers, ce qui conduit à une sévère injustice sociale.

Selon le rapport de la FAO intitulé "Livestock's long shadow", le bétail destiné à la consommation génère près d'un cinquième des gaz à effet de serre que l'on suspecte d'être à l'origine du réchauffement climatique. Ce même réchauffement climatique a pour conséquence davantage de sécheresses et de mauvaises récoltes, ainsi qu'à davantage de difficultés à survivre pour les plus pauvres d'entre nous.

L'extension artificelle de la chaine alimentaire due à la transformation du grain en viande a pour conséquence un gaspillage énorme de nos ressources.

L'union végétarienne européenne exige:

Une vie saine sans viande est non seulement possible, mais également bénéfique pour l'environnement et permet une distribution plus équitable des ressources naturelles. Toute politique qui oserait prétendre que la consommation de viande tient lieu de norme sociale est vigoureusement rejetée.

Vienne, le 1er mai 2007

Renato Pichler
Président

Union Végétarienne Européenne (EVU)
www.euroveg.eu

Liste des adhérents

Josphat Ngonyo, Kenya
>Africa Network for Animal Welfare
www.anaw.org
jos@anaw.org

>AgireOra Network, Italy
Italian Network for animal-rights activism
www.agireora.org
info@agireora.org

Dr.Sandeep K.Jain, India
Chief Coordinator,
>Care of Animals & Protection of Environment-India(CAPE-India)
capeindia1@gmail.com

Dawn Moncrief
Executive Director
> Farm Animal Reform Movement (FARM)
www.farmusa.org

>Jewish Vegetarians of North America (JVNA)
www.JewishVeg.com

>Jews for Animal Rights
www.micahbooks.com

Dr. Helmut F. Kaplan, Austria
Philosopher and author
www.tierrechte-kaplan.org

Dr. Kurt Simons
Vorsitzender
>Menschen für Tierrechte -
Bundesverband der Tierversuchsgegner e.V.
Roermonder Str. 4a, D - 52072 Aachen
info@tierrechte.de
www.tierrechte.de

David Cantor , US
Founder and executive director
>Responsible Policies for Animals
www.RPAforAll.org

Marius-Cristian Vasilescu, Romania
Vice-president
>Romanian Vegetarian Society
www.svr.ro
info@svr.ro

Barbara Ruetting
Member of the Bavarian State Parliament
Honorary Board Member European Vegetarian Union
http://www.barbara-ruetting.de/
http://www.bayern.gruene.de/cms/default/rubrik/3/3793.htm

>SaiCosaMangi.info Project, Italy
www.saicosamangi.info
info@saicosamangi.info

Mahesh Agarwal, India
Secretary and Chief Executive Officer
> Sahayog, India
www.jainhelp.com

Richard H. Schwartz, USA
President
Jewish Vegetarians of North America
www.JewishVeg.com/schwartz

Nandita Shah, India
>SHARAN
www.sharan-india.org

>Società Scientifica di Nutrizione Vegetariana-SSNV, Italy
www.scienzavegetariana.it
www.vegpyramid.info

>Society of Ethical and Religious Vegetarians (SERV)
www.serv-online.org

Ulla Trong
President
> Swedish Vegan Society
www.vegan.se

>Swiss Union for Vegetarianism (SVV)
www.vegetarismus.ch

Revd Lynne Chitty, UK
>Three Counties Ecumenical Prayer group
Lynnechitty@gloucestercathedral.org.uk

David Romn
President
> Unin Vegetariana Espaola (Spanish Vegetarian Union)
www.unionvegetariana.org
uve@unionvegetariana.org

Peter Lake
Chair
>Vegetarian For Life (UK)
Vegetarian Housing Association (UK)
www.veghousing.org.uk

Mike Maybury VIP, UK
>Vegetarian Information, Portsmouth
michael.maybury2@ntlworld.com

>Vegetarian Society (Singapore)
www.vegetarian-society.org

>Vegetarian Union of North America (VUNA) )
www.ivu.org/vuna

Hildegund Scholvien, Germany
2. Vorsitzende
>Vegetarierbund-Deutschlands e.V. (VEBU)
info@vebu.de
www.vebu.de

Patrick Smith
>Veggies Catering Campaign
www.veggies.org.uk
info@veggies.org.uk

Pete Cohon
Founder
>VeggieJews, USA
www.groups.yahoo.com/group/veggiejews

Herma Caelen
>Vegi-Info Belgium
www.vegetarisme.ch/be

Pradeep Kumar Nath
Founder/President
> Visakha SPCA , India
www.visakhaspca.org

 


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