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Cinq façons de s’attaquer aux régimes alimentaires désastreux – expert de l’ONU sur l’alimentation

Olivier De Schutter | Rapporteur Spécial des Nations Unies pour le Droit à l'Alimentation

6 Mars 2012

« Nos systèmes alimentaires rendent les gens malades, » a mis en garde mardi Olivier De Schutter, le Rapporteur spécial de l’ONU sur le droit à l’alimentation. « Un septième de la population mondiale est sous-alimentée, et bien plus encore souffrent de la ‘faim cachée’ provoquée par une carence en micronutriments, tandis que 1,3 milliards de personnes sont en surpoids ou obèses. »...


Source: Cinq façons de s’attaquer aux régimes alimentaires désastreux – expert de l’ONU sur l’alimentation
Author: Olivier De Schutter


Date: 2012-03-16
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Newssource: EVANA

 

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