Pressemeldung der Europaeischen Vegetarier Union

Vegetarische Lebensweise für die Zukunft unseres Planeten

35. Tag der Erde, 22. April 2005

Am 22. April 2005 wird zum 35. Mal der Tag der Erde *) gefeiert. Die Europäische Vegetarier Union (EVU) nimmt dieses Ereignis zum Anlass, auf die herausragende Bedeutung einer intakten, im Gleichgewicht befindlichen Natur für den Menschen bzw. das ganze Leben auf dem Planeten Erde hinzuweisen.

"Für uns steht dabei natürlich die Bedeutung der vegetarischen Ernährung als entscheidender Umweltschutz-Faktor im Vordergrund", sagt Guido Barth, Pressesprecher der Europäischen Vegetarier Union.

Der Flächenbedarf für den Anbau von Pflanzen für die menschliche Ernährung ist um ein Vielfaches geringer als für den Anbau von Futtermitteln zur Produktion von Fleisch. Welches Ausmaß an Verschwendung dahinter steckt, zeigt allein schon die Tatsache, dass bereits die ausschließlich in den USA angebauten Futtermittel ausreichen würden, um alle 800 Millionen von Hunger betroffenen Menschen dieser Welt mit genügend Nahrungsmitteln zu versorgen. (Cornell University, Ithaca, N.Y.**)

Statt diese Erkenntnisse umzusetzen, wird die Fleisch-Produktion noch gesteigert und der Bedarf an neuen Anbau- und Weideflächen wächst rapide weiter. Gerade diese Flächen sind aber stark von Erosion bedroht, was mittelfristig zur Versteppung weiter Landstriche führt.

Es ist höchste Zeit, diesen Teufelskreis zu durchbrechen und dem Umweltschutz einen höheren Stellenwert beizumessen. Nach Ansicht der Europäischen Vegetarier Union ist eine vegetarische Lebensweise dazu bestens geeignet. Sie ist zeitgemäß, gesund und umweltgerecht und damit ideal für eine sichere Zukunft auf unserem Planeten.

Kontakt: Guido Barth, Pressesprecher EVU
Rampenstraße 11
D 30449 HANNOVER
guido.barth@european-vegetarian.org

*)Bereits beim ersten Tag der Erde im Jahre 1970 waren mehr als 20 Millionen Menschen beteiligt. Heute ist daraus ein Netzwerk in 174 Ländern geworden mit insgesamt mehr als 12.000 Organisationen. An den Feierlichkeiten nehmen jährlich weltweit mehr als eine halbe Milliarde Menschen teil.

**)"Water Resources: Agriculture, the Environment and Society", Bioscience 42: 97-106

Link: Earth Day Yahoo
Link: picture: ...Wall at the US Embassy in Bangkok to Celebrate Earth Day