Europäische Vegetarier Union

Russland

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Vegetarismus in Russland

Über die Kulturgeschichte des Vegetarismus in Russland ist eine ausgezeichnete Darstellung erschienen:

Peter Brang
Ein unbekanntes Russland.
Kulturgeschichte vegetarischer Lebensweisen von den Anfängen bis zur Gegenwart.
Köln (u.a.): Böhlau, 2002, 471 S. ISBN 3-412-07902-2

Nach Russland kam der Vegetarismus erst in den 1890er Jahren und breitete sich dann bis zum ErstenWeltkrieg rasch aus. Entscheidend war dabei die prägende, hier erstmals systematisch untersuchte Rolle von Lev Tolstoj, der im Verzicht auf die Tötung von Tieren für Nahrungszwecke die "erste Stufe" zu einer humaneren Welt sah und einen vorwiegend ethisch-religiösen Vegetarismus vertrat. Tolstojs "Lebensreform" führte zur "Tolstojanerbewegung" sowie dazu, dass sich ungewöhnlich viele russische Schriftsteller und Künstler mit dem Vegetarismus auseinandersetzten.

Ausführlich ist zudem die Rede von den Vegetariervereinigungen, den vegetarischen Zeitschriften und Restaurants, den Schlachthäusern und Kochbüchern, von der Haltung der russischen Ärzte, der orthodoxen Kirche, der Sekten, der Juden und der Esperantisten gegenüber dem Vegetarismus.

Nach der Oktoberrevolution wurde der Vegetarismus unterdrückt und totgeschwiegen - nur in wissenschaftlichen Utopien sowie in der Science-Fiction durften vegetarische Modelle diskutiert werden.
Mit dieser kulturgeschichtlichen Studie wird völliges Neuland vertreten.

Eine Besprechung in russischer Sprache finden Sie unter:

http://www.vege.ru/?superpage=0&page=7

 

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