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Ulla ist seit ihrer Jugend Vegetarierin und seit mehr als 25 Jahren Veganerin. 1976 gründeten sie und ihr Ehemann Stephan, gemeinsam mit Dee Bush-Bailey aus England, die "Gesellschaft der Veganer Schwedens".
 Ulla Troeng (links) und Monica Engström beim Kongress der EVU in Widnau |
Ulla war mehr als 22 Jahre Präsidentin der Vegan-Gesellschaft. Im vergangenen Jahr übernahm dieses Amt Arne Wingqvist, aber da Arne sich die meiste Zeit des Jahres im Ausland aufhält, arbeitet Ulla immer noch sehr aktiv für die Gesellschaft.
Sie ist Mutter von vier Kindern, die alle von Geburt an Veganer sind. Ulla ist davon überzeugt, dass ihre Wahl, sich für eine vegane Lebensweise zu entscheiden, eine der besten war, die sie treffen konnte, insbesondere für ihre Kinder.
Die Arbeit für die Gesellschaft der Veganer geschieht ausschließlich vom Haus der Familie aus, das in der malerischen Kleinstadt Mariefred, 70 km von Schwedens Hauptstadt Stockholm entfernt, angesiedelt ist. Ulla und ihre Familie haben häufig ausländische Besucher zu Gast. 1997 hatte ich das Vergnügen, einige wundervolle entspannende Sommertage in Ullas Zuhause nach einer 1400-km-langen Fahrradtour durch Schweden zu verbringen.
Die Arbeit für die Vegan-Gesellschaft ist ein Teil des Lebensstils der Familie. Ulla liebt die Natur. In ihrem Garten baut sie eine große Vielfalt an Gemüse und Beeren an, die in der Küche der Familie verarbeitet werden. Ein kleiner Swimming-Pool gibt ihr die Möglichkeit zu körperlichem Training während der wärmeren Jahreszeit.
Ulla ist Herausgeberin von "Vegan", dem Magazin der Gesellschaft. Sie ist verantwortlich für Bildungsmaßnahmen zum Thema "Veganismus", die von der Gesellschaft angeboten werden. Sowohl in Schweden als auch im Ausland ist sie eine beliebte Sprecherin. Ihre Lieblingsthemen sind "Vegankost" und "Kräuter". Ulla ist ausgebildete Krankenschwester, arbeitet jetzt jedoch als Bibliothekarin und schreibt Buchkritiken zu den Themen "Nahrung" und "Gesundheit".
Ulla liebt es, sich draußen in der Natur aufzuhalten, Bücher zu lesen und Tai Chi und Ayurveda zu praktizieren. Ebenso unternimmt sie gerne Reisen. Auch das Schwimmen ist eine weitere von Ullas liebsten Freizeitbeschäftigungen, was man beim EVU Kongress erleben konnte, wo man sie im angeschlossenen Schwimmbecken sah, wann immer Zeit zum Schwimmen war.
Jesus, Albert Schweitzer, Mahatma Gandhi und Peter Singer sind Persönlichkeiten, die Ulla bei ihrer Arbeit in der Vegan-Gesellschaft inspiriert haben.
Letzten Sommer wurde Ulla als Mitglied in den Vorstand der EVU gewählt. Sie ist außerdem Teil des schwedischen Komitees, das den EVU Kongress 2003 organisieren wird. In jüngster Zeit wurde Ulla von mehreren Menschen und schwedischen verantwortlichen Stellen darum gebeten, ein Buch über ihre Erfahrungen als veganlebende Mutter von vier Kindern zu schreiben. Sie hat damit begonnen, das Manuskript zu erstellen.
Ihr Ehemann Stephan arbeitet auf Schloss Gripsholm in Mariefred, wo Ulla ihren 50. Geburtstag gemeinsam mit ihrer Familie und ihren Freunden feierte.
Monica Engström und Sigrid De Leo
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